每 100 克
| 水 (克 ) | 6.5 |
| 热量 (大卡 ) | 367.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1536.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.62 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.68 |
| 灰份 (克 ) | 3.81 |
| 碳水化合物 (克 ) | 79.39 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 14.9 |
| 钙 (毫克 ) | 94.0 |
| 铁 (毫克 ) | 4.6 |
| 镁 (毫克 ) | 115.0 |
| 磷 (毫克 ) | 178.0 |
| 钾 (毫克 ) | 2011.0 |
| 钠 (毫克 ) | 53.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.91 |
| 铜 (毫克 ) | 2.455 |
| 锰 (毫克 ) | 0.303 |
| 硒 (微克 ) | 1.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 46.6 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.03 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.14 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.1 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.875 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.685 |
| 总叶酸 (微克 ) | 113.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 113.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 113.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 11.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 216.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.454 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.301 |
| 18:0 (克 ) | 0.154 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.214 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.009 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.205 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.896 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.69 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.207 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.234 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.335 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.488 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.935 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.376 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.05 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.135 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.407 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.634 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.834 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.793 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.132 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.392 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.951 |
| 谷氨酸 (克 ) | 5.206 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.541 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.429 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.577 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |